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Inicio/Recetas
Clave de la receta

Ensalada

Mostrando: 1 - 8 de 8 recetas
pinit ensalada E Ensalada

Ensalada verde de palmito con aderezo de maní

15 mins Principiante
pinit ensalada E Ensalada V Vegetariano

Ensalada de pasta con alcachofas

30 mins Principiante
pinit ensalada E Ensalada

Ensalada de camarones, tomates y queso feta

25 mins Principiante
pinit ensalada E Ensalada

Ensalada de col rizada, amaranto, pepino, tomates cherry, arándanos y aderezo de menta y fresa

25 mins Principiante
pinit ensalada E Ensalada P pepino V Vegetariano V verano

Ensalada de Verano con Aderezo de Fresa y Menta

25 mins Principiante
pinit ensalada E Ensalada V Vegetariano

Ensalada de otoño: bellota asada, calabaza, quinua, coles de Bruselas y maíz con aderezo de tahini, limón y ajo.

47 mins
pinit ensalada E Ensalada

Ensalada Farro De Invierno

20 mins Principiante
pinit ensalada E Ensalada

Ensalada Verde De Invierno

20 mins Principiante

lavidadecleidy_

🍴 Cocina sin Miedo 👩‍🍳✨
📖 Recetas fáciles · Tips de chef · Trucos infalibles
🔔 ¡Sígueme y descubre al chef que llevas dentro!

¡Cocina sin miedo! Aprende en minutos a preparar ¡Cocina sin miedo!
Aprende en minutos a preparar una Tostada Francesa Saludable:

1️⃣ Bate huevo, leche y canela
2️⃣ Remoja el pan y dora en sartén
3️⃣ Sirve con yogur y frutos rojos

🔖 Guarda este reel y etiqueta a quien necesita un boost de energía en el desayuno.

#RecetasPrincipiantes #TostadaSaludable #CocinaSinMiedo #DesayunoSaludable #LaCocinaDeCleidy
¿Sabías que con tu mortero puedes transformar si ¿Sabías que con tu mortero puedes transformar simples ingredientes en pasta o aliño lleno de personalidad? Aprende a:
1️⃣ Añadir ajo, sal y tus hierbas favoritas
2️⃣ Majar con constancia para liberar aceites y aromas
3️⃣ Integrar tu majado en salsas, guisos o tostadas
#Mortero #UtensiliosDeCocina #CocinaSinMiedo #MajadoCasero #LaCocinaDeCleidy #KitchenHack
¿Cansado de ensaladas sin sabor? 🌱 Este aliño ¿Cansado de ensaladas sin sabor? 🌱
Este aliño de hierbas casero es tu nuevo secreto para un boost de frescura:

1️⃣ Pica perejil, cilantro y orégano
2️⃣ Mézclalos con aceite de oliva, un chorrito de vinagre y sal
3️⃣ Emulsiona con un tenedor o agita en un frasco

Vierte sobre tu ensalada favorita y disfruta de un toque gourmet en segundos. ✨

¿Lo probarás? Cuéntame abajo 👇
#TipsCleidy #CocinaSinMiedo #AliñoCasero #Ensaladas #RecetasFáciles #HealthyEating #homemadefood
🥑✨ Receta Exprés: Salsa Cremosa de Aguacate 🥑✨ Receta Exprés: Salsa Cremosa de Aguacate
Prepara esta salsa en 3 pasos y dale sabor a tus tacos 🌮
1️⃣ Corta el aguacate y muestra limón y yogur
2️⃣ Licúa hasta obtener una textura suave
3️⃣ Ajusta sazón con sal y pimienta
👉 Vierte sobre tus tacos, ¡listo!
🔖 Guarda este reel con el sticker de guardar y comparte tu versión en tus historias.
#RecetasFáciles #SalsaAguacate #CocinaExpress #CocinaSinMiedo #LaCocinaDeCleidy #TacosDeliciosos #FoodieBeginner
👩‍🍳 En La Cocina de Cleidy celebramos a ma 👩‍🍳 En La Cocina de Cleidy celebramos a mamá con un desayuno fácil y lleno de sabor, ¡perfecto para principiantes!

Hoy te enseño a preparar unas French Toast Express en 3 pasos:
1️⃣ Bate 1 huevo con 50 ml de leche y pizca de canela.
2️⃣ Empapa 2 rebanadas de pan de molde en la mezcla.
3️⃣ Fríe en sartén caliente 1–2 min por lado y termina con frutas frescas y miel.

🎥 Desliza para verlo en acción y sorprende a mamá sin complicarte.

❤️ Etiquétala y dile cuánto la amas con un desayuno hecho por ti.
#DíaDeLasMadresNY #LaCocinaDeCleidy #RecetasPrincipiantes #DesayunoConAmor #CocinaSinMiedo
Cómo usar correctamente los medidores de tazas en Cómo usar correctamente los medidores de tazas en la cocina.
#lavidadecleidy #recetasfáciles #tipsdecocina #cocinasaludable #cocinaconcleidy #comidasaludable
Episodio 1 – ¿Y cómo se usa esto?: Rallador o Episodio 1 – ¿Y cómo se usa esto?: Rallador o Guayo

El protagonista: el guayo

Elige entre:

Rallador de caja (4 caras) para versatilidad.

Rallador de mano para porciones pequeñas.

Fíjate en: mango antideslizante, cuerpo de acero inoxidable y tamaño de perforaciones.

Técnica de uso:

Apoya el rallador sobre un bol estable o tabla antideslizante.

Sostén el guayo con una mano firme y desliza el alimento de arriba hacia abajo con la otra, manteniendo los dedos lejos de las cuchillas.

Alterna presiones suaves y constantes para un corte parejo y controlar mejor el grosor.

🎥 Da play para ver el tutorial paso a paso en video ▶️

🏷️ Etiqueta al foodie amante del queso para que domine su nuevo aliado en la cocina.
#UtensiliosDeCocina #CocinaSinMiedo #RalladorDeQueso #KitchenHacks #cheesetools
¿Quieres un rallado perfecto en cada plato? 🧀 ¿Quieres un rallado perfecto en cada plato? 🧀 Descubre cómo elegir tu rallado ideal y domina estas técnicas para un queso siempre uniforme. ¡Ponlo en práctica hoy!

1️⃣ Acero inoxidable : elige un rallador duradero y fácil de limpiar.
2️⃣ Lados versátiles : usa el lado grueso para quesos blandos (mozzarella) y el fino o microplano para quesos duros (parmesano).
3️⃣ Movimiento firme : mantén presión pareja y desliza en un solo sentido para un rallado parejo.
4️⃣ Seguridad ante todo : deja un pequeño trozo al final y usa un empujador o guante de cocina para proteger tus dedos.
Preparate para el primer episodio de: Y...Como se usa esto? el lunes te hablare de este tema.
#UtensiliosDeCocina #CocinaSinMiedo #QuesoRallado #KitchenHacks #TipsDeCocina #cocinaparaprincipiantes 

Etiqueta al foodie amante del queso y compárteles estos trucos👇
¿Listo para darle un toque auténtico a tus plato ¿Listo para darle un toque auténtico a tus platos? 🌶️🧅🌿
En este video te enseño paso a paso cómo preparar una salsa dominicana con ají fresco, cebolla crujiente y cilantro aromático. ¡El secreto para elevar cualquier receta en segundos!

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¿Necesitas un desayuno que te llene de energía y ¿Necesitas un desayuno que te llene de energía y proteína en minutos? Prueba este Bowl de Avena Proteica : cremoso, nutritivo y súper fácil de preparar.

Ingredientes
• ½ taza de avena
• 1 taza de leche (tu favorita)
• 1 cda de proteína en polvo (vainilla o natural)
• ½ plátano en rodajas
• Puñado de frutos rojos (fresas, arándanos)
• 1 cdita de semillas de chía
• Nueces troceadas o granola y un hilo de miel al gusto

Pasos
1️⃣ Mezcla la avena con la leche y deja reposar 3–5 min hasta que la avena absorba el líquido.
2️⃣ Agrega la proteína en polvo y bate hasta lograr una textura uniforme.
3️⃣ Incorpora el plátano, los frutos rojos y la chía.
4️⃣ Corona con nueces o granola y un chorrito de miel.

¡Listo en menos de 5 minutos! ⏱️ Guarda esta receta y etiqueta al amigo foodie que necesita este power breakfast 👇
#RecetasPrincipiantes #CocinaSinMiedo #AvenaProteica #DesayunoSaludable #RecetaRápida #powerbreakfast #lavidadecleidy
¿Se te antojan panqueques pero no quieres complic ¿Se te antojan panqueques pero no quieres complicarte?
Esta receta tiene solo 3 ingredientes y queda ES-PEC-TA-CU-LAR. 👇🔥

🥄 Ingredientes:

1 plátano maduro 🍌

2 huevos 🥚

½ taza de avena en hojuelas 🌾

👩‍🍳 Paso a paso:
1️⃣ Tritura el plátano con un tenedor.
2️⃣ Agrega los huevos y la avena. Mezcla bien.
3️⃣ Cocina en sartén antiadherente con un poquito de aceite hasta dorar por ambos lados.
4️⃣ Sirve con miel, frutas o lo que tengas a mano.

✨ Listos en minutos, ¡perfectos para un desayuno de domingo!

Etiqueta a quien te los haría un domingo. 🥞❤️

#RecetasFáciles #PanquequesFit #CocinaConCleidy #DesayunoSaludable #CocinaEnCasa
¿Sabías que la pasta no se enjuaga? 😱 Si algu ¿Sabías que la pasta no se enjuaga? 😱
Si alguna vez te quedó pegajosa, dura o sin sabor… probablemente cometiste uno de estos errores.
Aprende estos 5 errores y cocina como profesional. 👇👇

🍝 1. Usar poca agua
🔻 Error: No le das espacio a la pasta para moverse.
✅ Solución: Usa al menos 1 litro de agua por cada 100g de pasta.

🧂 2. No agregar sal al agua
🔻 Error: La pasta queda sin sabor.
✅ Solución: Agregue la sal cuando el agua esté hirviendo — como si fuera agua de mar.

⏳ 3. Cocinarla demasiado o muy poco
🔻 Error: Te pasas del punto o te quedas corto.
✅ Solución: Revisa el tiempo del empaque y prueba 1 minuto antes. Busca el punto al dente .

🚿 4. Enjuagar la pasta después de hervirla
🔻 Error: El almidón se va con el agua… y también el sabor.
✅ Solución: Solo enjuágala si vas a usarla en ensaladas frías.

🥄 5. No guardar un poco del agua de cocción
🔻 Error: Pierdes la clave para una salsa cremosa.
✅ Solución: Guarda 1/2 taza del agua antes de colar. ¡Es oro para ligar tu salsa!

Guarda esta guía para no repetirlos nunca más. 💡🍝
Y cuéntame en los comentarios: ¿Cuál de estos errores cometías tú?

#CocinaComoPro #TipsDeCocina #ErroresComunes #PastaPerfecta #CleidyTips
¿Te cuesta freír el huevo sin que se quede pegad ¿Te cuesta freír el huevo sin que se quede pegado? 😱
El truco no está en la sartén… está en esto. 🫢👇

👉 Truco:
1️⃣ Usa aceite suficiente : Asegúrate de que la sartén tenga suficiente aceite para cubrir el fondo sin ahogar el huevo.
2️⃣ Calienta el sartén a fuego medio : No lo pongas ni muy caliente ni muy frío. El aceite debe estar caliente, pero sin humear.
3️⃣ No toques el huevo inmediatamente : Deja que se cocine bien por abajo antes de intentar voltear o mover. La clara se separará fácilmente cuando esté lista.

💡 Consejo: Si quieres un huevo con la yema intacta, usa una tapa para cocinar el huevo más rápido.

¿Quieres más tips como este? Dímelo en los comentarios. 🍳👩‍🍳

#CeroAChef #CocinaFácil #TipsDeCocina #FreírHuevoPerfecto #CocinaConCleidy
Hoy es Viernes Santo, y en muchas casas dominicana Hoy es Viernes Santo, y en muchas casas dominicanas el olor a canela y clavo lo dice todo...
Es tiempo de habichuelas con dulce. 🫘✨

Este postre no es solo una receta, es un símbolo de unión, de respeto por nuestras raíces y de esos momentos donde la familia se reúne en la cocina con cucharón en mano y corazón lleno.

🍠 Batata dulce, leche de coco, pasas, especias y habichuelas suaves…
Cada bocado sabe a infancia, a casa de abuela, a compartir.

💡 Si nunca las has probado, es el momento perfecto para intentarlo.
Y si creciste con ellas, cuéntame:

🎯 ¿Cómo se preparan en tu casa? ¿Con galletitas encima, con más leche o más espesa?
¡Te leo en los comentarios! 👇

#HabichuelasConDulce #ViernesSanto #TradiciónDominicana #CocinaConMemoria #CulturaEnLaMesa
¿Quieres empezar a cocinar pero sin complicarte l ¿Quieres empezar a cocinar pero sin complicarte la vida?
No necesitas una cocina de chef, solo estos 5 gadgets básicos y prácticos que te harán el camino más fácil. 👇✨

1. Airfryer
Tu mejor amiga si quieres cocinar sin aceite. Ideal para tostar, freír, hornear y recalentar sin ensuciar tanto.

2. Olla arrocera eléctrica
Pones arroz y agua, y listo. También sirve para quinoa, vegetales al vapor e incluso sopas.
3. Licuadora o mini blender
Smoothies, cremas, salsas y batidos en segundos. El básico para una cocina creativa.
4. Sartén eléctrico o multi cooker
Cocina arroz, carnes, salteados, pastas o guisos con solo conectar. Una solución todo en uno si no tienes estufa.

Todos fáciles de usar, económicos y ¡te salvan el día!

¿Cuál de estos te falta en tu cocina? ¡Déjalo en los comentarios y guarda este post si estás empezando!

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¿Te gustaría un curso gratis para principiantes? ¿Te gustaría un curso gratis para principiantes?
Si sientes que la cocina no es lo tuyo...
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Este mensaje es para ti.

Estoy preparando algo especial para quienes quieren empezar a cocinar desde cero, sin miedo, sin juicio y con mucho sabor.
🍳🔥

Pero antes de lanzarlo, quiero escucharte:
¿Qué te gustaría aprender primero?
Deja tu respuesta en los comentarios o escríbela en la cajita de preguntas que está en las historias. 💬

✨ Este curso será GRATIS y hecho pensando en ti: principiante, curioso, con hambre de aprender.#CocinaParaPrincipiantes
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¿Tienes poco tiempo pero quieres comer algo delic ¿Tienes poco tiempo pero quieres comer algo delicioso y nutritivo? ⏰🍽️
Te traigo una receta rápida y cremosa que está lista en solo 10 minutos. ¡Ideal para tu almuerzo o cena! 👇

👉 Ingredientes:

Pasta (la que más te guste) 🍝
1 taza de espinaca fresca 🌿
200 ml de crema de leche 🥛
Ajo, sal, pimienta y aceite de oliva 🧄
👩‍🍳 Preparación:
1️⃣ Cocina la pasta según las instrucciones.
2️⃣ Mientras tanto, saltea el ajo picado en aceite de oliva.
3️⃣ Agrega la espinaca y cocina hasta que se ablande.
4️⃣ Añade la crema de leche y mezcla bien.
5️⃣ Incorpora la pasta y mezcla todo hasta que esté bien cubierto y cremoso.

💡 Tip: Puedes agregar queso rallado por encima para un toque extra de sabor. 🧀

Etiqueta a tu mejor amigo(a) para que la prepare contigo este fin de semana. 🍝

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Cómo Picar Cebolla sin Lágrimas! Hablamos sobre Cómo Picar Cebolla sin Lágrimas! Hablamos sobre dos trucos para picar cebolla sin derramar ni una sola lágrima. El primer truco es asegurarse de que el cuchillo esté bien afilado, y el segundo es meter la cebolla en el congelador por unos minutos antes de picarla. #CocinaFácil #TrucosDeCocina #PicarCebolla #lavidadecleidy
¿Cortar cebolla te hace llorar cada vez? 😭🧅 ¿Cortar cebolla te hace llorar cada vez? 😭🧅
Hoy te comparto un truco fácil y casero para decirle adiós a las lágrimas en la cocina. ¡Funciona de verdad! 🙌👇

👉 Truco:
💧 Enfría la cebolla en la nevera por 15-20 minutos antes de cortarla.
El frío reduce la liberación de los compuestos que causan el ardor en los ojos.

💡 También puedes:

Mojar el cuchillo con agua antes de cortar
Usar una tabla ventilada cerca de una ventana o abanico. O… ¡cortar con gafas! (si quieres verte cool y protegido 😎)
¿Ya lo conocías? ¿Tienes otro truco mejor? ¡Compártelo en los comentarios!

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¿Tienes poco tiempo para las mañanas pero quiere ¿Tienes poco tiempo para las mañanas pero quieres comer rico y saludable? ⏰💚
Este bowl de yogurt con frutas y granola es perfecto : rápido , nutritivoes perfecto: rápido, nutritivo y personalizable. ¡Listo en 5 minutos! 🙌👇

👉Ingredientes base: 🥣🍓🥄
🥣 Yogur natural o griego
🍓 Frutas frescas (fresas, banano, mango, lo que tengas en casa)
🥄 Granola crujiente

Extras opcionales: Semillas de chía, mantequilla de maní, nueces, coco rallado o un chorrito de miel 🍯

Consejo: Prepara las frutas la noche antes y solo mezcla en la mañana. ¡Más rápido imposible!

¿Qué le agregarías tú a este bowl? Comenta tu combinación favorita.”

#DesayunoSaludable #BowlDeYogur #CocinaRápida #CocinaConCleidy
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