Precaliente el horno a 400f
Lave bien la calabaza, córtela por la mitad horizontalmente y limpie el interior
Coloque la calabaza bellota plana sobre la tabla de cortar y córtela en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Coloque en un bol y rocíe el aceite de aguacate y el condimento.
Una vez que la calabaza esté tierna y dorada. Retirar para el horno y dejar enfriar.
Disfrútalo con un poco de granada y nueces picantes.